Offres d'emploi COOK INTERIM > Offre d'emploi : PÂTISSIER-IÈRE INDUSTRIEL

PÂTISSIER-IÈRE INDUSTRIEL (H/F)

Pourvue
  • Réf. : CO0923-2042
  • Domaine d'activité : Agroalimentaire/GMS
  • Localisation : VITRÉ - Pays Rennais (35)
  • Durée : URGENT - Mission longue durée
  • Date de parution : 27/09/2023
  • Rémunération : NC
Descriptif :

COOK INTERIM, est la seule agence d'intérim et de recrutement indépendante et spécialisée :

  - dans les métiers CHR : Café, Hôtellerie, Restauration

  - dans les métiers de bouche : Boucherie, Charcuterie, Boulangerie, Pâtisserie, Traiteurs, ...

  - dans les métiers de la cuisine collective

  - dans l'agroalimentaire artisanale : découpe de viande, biscuiterie, chocolaterie, ...

Alors rejoignez nous ! 😉


Profil du poste :

COOK INTÉRIM recherche pour son client basé à proximité de Vitré (35) des Pâtissiers H/F :

Rattaché au Superviseur de production, vos missions sont les suivantes :

  • Mesurer, préparer les ingrédients et les composants destinés aux fabrications (farine, sucre, cacao, fruits...).
  • Effectuer les préparations de base par mélange ou transformation, cuire ou refroidir selon les étapes.
  • Respecter les temps, les températures de cuisson et les ordres de fabrication des recettes.
  • Suivre les normes de qualité des produits fabriqués ainsi que les règles de sécurité alimentaire.
  • Manipuler les machines et le matériel dans les conditions normales d’utilisation et les nettoyer au besoin : pasteurisateur, four, batteur...
  • Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène.
  • Possibilité d’effectuer des tâches annexes comme la découpe.
  • Possibilité de venir aider ponctuellement d'autres services, ateliers.
  • Remplir et transmettre les documents de suivi.
  • Coordonner la préparation et l'assemblage avec les chefs d'équipe ou adjoints.
  • Informer son supérieur hiérarchique de l'état d'avancement de sa ligne de production.

Horaires : du lundi au vendredi.


Profil recherché :

Profil recherché par COOK INTÉRIM

  • Titulaire d’un CAP/BEP Pâtissier/Boulanger/Cuisinier,
  • vous justifiez d’une expérience à un poste similaire dans l'agroalimentaire.
  • Votre dextérité manuelle, votre minutie sont essentiels pour réussir à ce poste.
  • Permis B + véhicule pour vous rendre à la mission

Contactez nous pour plus d'information au 02.98.99.13.85 et nous envoyer votre CV par mail à l'adresse suivante : contact@cook-interim.com

À très vite ! 😉


 

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