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RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

Pourvue

Descriptif :

COOK INTERIM, est la seule agence d'intérim et de recrutement indépendante et spécialisée :

- dans les métiers CHR : Café, Hôtellerie, Restauration

- dans les métiers de bouche : Boucherie, Charcuterie, Boulangerie, Pâtisserie, Traiteurs, ...

- dans les métiers de la cuisine collective

- dans l'agroalimentaire artisanale : découpe de viande, biscuiterie, chocolaterie, ...

Alors rejoignez nous !

Profil du poste :

Cook Intérim recherche pour l'un de ses clients situé à Binic : Un responsable de salle (H/F)

Mission à pourvoir dès que possible et au minimum pour la saison d'été 2021.

Restauration gastronomique et semi-gastronomique.

Temps complet : 39 heures

Vos missions :

La vérification et la coordination du travail en salle
La mise en place de la salle,
L'accueil de la clientèle,
Les réservations,
Le conseil à la clientèle,
Répondre aux demandes, aux attentes de la clientèle et veiller à sa satisfaction,
...

Profil recherché :

Cook Intérim recherche pour l'un de ses clients situé à Binic : Un responsable de salle (H/F)

Une expérience de 2 ans sur poste similaire souhaitée.

Savoir être professionnel :

Savoirs et savoir-faire :

• Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte

• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande

• Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...)

• Organiser un planning du personnel

Pour plus d'informations nous contacter au 02.98.99.13.85 et nous envoyer votre CV à : contact@cook-interim.com