Offres d'emploi COOK INTERIM > Offre d'emploi : CUISINIER INDUSTRIEL

CUISINIER INDUSTRIEL (H/F)

  • Réf. : CO0219-422
  • Domaine d'activité : Agroalimentaire/GMS
  • Localisation : VANNES
  • Durée : Longue durée
  • Date de parution : 11/02/2019
  • Rémunération : CUISINIER INDUSTRIEL
Descriptif :

COOK INTERIM, est la seule agence d'intérim et de recrutement indépendante et spécialisée :

  - dans les métiers CHR : Café, Hôtellerie, Restauration

  - dans les métiers de bouche : Boucherie, Charcuterie, Boulangerie, Pâtisserie, Traiteurs, ...

  - dans les métiers de la cuisine collective

  - dans l'agroalimentaire artisanale : découpe de viande, biscuiterie, chocolaterie, ...

Alors rejoignez nous !


Profil du poste :

Description du poste
Vous serez rattaché au chef d'équipe, au sein d'une équipe de 5 personnes, vous êtes en charge de réaliser les préparations de plats cuisinés
Vous:
- utilisez les programmes de machines adaptés à chaque recette,
- réalisez les opérations de nettoyage inter-séries sur chaque équipements,
- respectez les processus de fabrication en se référant systématiquement au book recette,
- respectez les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité de l'usine et de la zone de travail,
- identifiez et pesez chaque élément des recettes préparées,
- anticipez et communiquez avec les ateliers amont et aval à votre zone (la réception de matières et la partie logistique ainsi que les lignes de conditionnement) afin de réaliser vos préparations Juste-à-temps,
- participez au rangement et à l'amélioration continue de la zone de travail

  • Horaire : 05/13h lundi au vendredi
  • Expérience agro significative OBLIGATOIRE
  • Salaire selon expérience pouvant être motivant

Profil recherché :

Vous possédez des connaissances culinaires acquises par le biais d'une formation cuisine, validées par un diplôme (Bac Pro, CAP, BEP...) et vous aimez travailler efficacement et en équipe.

Vous êtes disponible pour travailler en équipe.

Vous êtes à l'aise dans la communication avec les autres dans un cadre professionnel aussi bien que sur le travail en autonomie.

l'aise avec les outils informatiques (ordinateur, pupitres de réglages machines).