Offres d'emploi COOK INTERIM > Offre d'emploi : CUISINIER EN COLLECTIVITES

CUISINIER EN COLLECTIVITES (H/F)

  • Réf. : CO0619-564
  • Domaine d'activité : Cuisine collective
  • Localisation : LOUANNEC
  • Durée :
  • Date de parution : 14/06/2019
  • Rémunération : nc
Descriptif :

COOK INTERIM, est la seule agence d'intérim et de recrutement indépendante et spécialisée :

  - dans les métiers CHR : Café, Hôtellerie, Restauration

  - dans les métiers de bouche : Boucherie, Charcuterie, Boulangerie, Pâtisserie, Traiteurs, ...

  - dans les métiers de la cuisine collective

  - dans l'agroalimentaire artisanale : découpe de viande, biscuiterie, chocolaterie, ...

Alors rejoignez nous !


Profil du poste :

Nous recherchons pour un de nos client, un cuisinier en collectivités (f/h)

secteur de Louannec

vous avez pour mission de:

- Remettre en température les plats et les agrémenter en fonction du goûts des résidents

- Un travail de transformation est réalisé pour les repas "lisse et mixé" et les régimes spéciaux

- Un travail sur la présentation des entrées et des desserts  à réalisés ainsi que le plat principal servi à l'assiette

- Organisation et participation au service des repas

- Nettoyage et entretien des locaux de la cuisine

- Connaissance et respect de la méthode HACCP et  règles d'hygiène

Mission du 23 juillet au 12 aoûts

 


Profil recherché :

 Titulaire d'une formation de type CAP/BEP cuisine et/ou expérience confirmée et réussie en restauration collective

Bonne connaissance des bases de réalisation et préparation

Organisation, autonomie, ponctualité et sens de l'écoute sont des qualités essentielles.

Nous contacter pour plus d'information au 02 98 99 13 85 et nous envoyer votre cv par mail à l'adresse suivante: contact@cook-interim.com