Offres d'emploi COOK INTERIM > Offre d'emploi : CHEF GÉRANT EN COLLECTIVITÉ

CHEF GÉRANT EN COLLECTIVITÉ (H/F)

Pourvue
  • Réf. : CO0921-1246
  • Domaine d'activité : CHR
  • Localisation : LESNEVEN (29)
  • Durée : 1 mois
  • Date de parution : 08/09/2021
  • Rémunération : NC
Descriptif :

COOK INTERIM, est la seule agence d'intérim et de recrutement indépendante et spécialisée :

  - dans les métiers CHR : Café, Hôtellerie, Restauration

  - dans les métiers de bouche : Boucherie, Charcuterie, Boulangerie, Pâtisserie, Traiteurs, ...

  - dans les métiers de la cuisine collective

  - dans l'agroalimentaire artisanale : découpe de viande, biscuiterie, chocolaterie, ...

Alors rejoignez nous !

L'équipe COOK INTERIM


Profil du poste :

URGENT - Nous recherchons pour notre client , sur le secteur de LESNEVEN (29), un Chef Gérant en restauration collective F/H .

Au sein d'un établissement, vous travaillez avec une équipe et participez au bon déroulement de la prestation de restauration.

Vous aurez pour missions :

  • Apporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine
  • Prendre en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
  • Animer votre équipe (organisation de l'activité et planning, management, information...)
  • Etre l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives
  • Etre le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels
  • Organisation du travail:

Horaires du lundi au vendredi. (7h/15h)

Renseignements : 02 98 99 13 85 ou contact@cook-interim.com


Profil recherché :
  • Titulaire d'une formation de type CAP/BEP cuisine ou une expérience confirmée et réussie en restauration collective
  • Bonne connaissance des bases de réalisation et préparation
  • Formation des normes HACCP obligatoires
  • Organisation, autonomie, ponctualité sont des qualités essentielles
  • Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs.
  • Vous êtes également doté d'un bon sens du relationnel

Nous contacter pour plus d'information au 02 98 99 13 85 et nous envoyer votre cv par mail à l'adresse suivante: contact@cook-interim.com