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CHEF DE CUISINE EN COLLECTIVITEE (H/F)

Pourvue

Descriptif :

COOK INTERIM, est la seule agence d'intérim et de recrutement indépendante et spécialisée :

- dans les métiers CHR : Café, Hôtellerie, Restauration

- dans les métiers de bouche : Boucherie, Charcuterie, Boulangerie, Pâtisserie, Traiteurs, ...

- dans les métiers de la cuisine collective

- dans l'agroalimentaire artisanale : découpe de viande, biscuiterie, chocolaterie, ...

Alors rejoignez nous !

Profil du poste :

Nous recherchons un Chef de cuisine en collectivités (H/F)

Vous aurez pour missions de :

- Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas.

- Entretien du matériel de cuisine et des locaux.

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

Titulaire d'une formation de type CAP/BEP cuisine obligatoire

vous avez une expérience confirmée et réussie en restauration traditionnelle.

Bonne connaissance des bases de réalisation et préparation

Formation des normes HACCP obligatoires

Maîtrise des régimes et textures modifiées.

heures en coupures et travail un week end sur deux

poste à pourvoir en cdi par la suite

Organisation, autonomie, ponctualité et manager sont des qualités essentielles.